Чуррос — быстрый десерт из самых простых ингредиентов

Чуррос - быстрый десерт из самых простых ингредиентов

Наконец-то, я займусь приготовлением испанского десерта из заварного теста под названием чуррос. А всего-то нужно было приобрести кулинарный мешок, старый, к сожалению, прослужит недолго.

Честно скажу, чуррос — это очень вкусный десерт. Кроме того, для его приготовления не нужны дорогостоящие ингредиенты, да и времени на все уходит не так уж и много. Здесь не нужно измерять температуру теста или масла, кроме лопатки, двух кастрюль и кулинарного мешка с насадкой, больше ничего не нужно.

Ингредиенты

Для приготовления заварного теста берем:

  • 2 яйца;
  • 70 г сливочного масла;
  • 150 г муки;
  • 80 г сахара;
  • 130 мл воды;
  • масло для жарки.
  • Чуррос - быстрый десерт из самых простых ингредиентов

    Пошаговый рецепт по приготовлению чуррос

    1. Растворяем в воде сливочное масло с сахаром.

    Чуррос - быстрый десерт из самых простых ингредиентов

    Доводим до кипения, постоянно помешивая.

    Чуррос - быстрый десерт из самых простых ингредиентов

    2. Выключаем огонь, добавляем муку, хорошенько перемешиваем массу.

    Чуррос - быстрый десерт из самых простых ингредиентов

    3. Даем тесту немного остыть.

    Чуррос - быстрый десерт из самых простых ингредиентов

    4. Поочередно добавляем яйца.

    Чуррос - быстрый десерт из самых простых ингредиентов

    Тщательно вымешиваем до однородной консистенции.

    Чуррос - быстрый десерт из самых простых ингредиентов

    5. Помещаем тесто в кулинарный мешок и выдавливаем тесто в кастрюлю с разогретым маслом.

    Чуррос - быстрый десерт из самых простых ингредиентов

    Жарим до золотистого оттенка. Выкладываем чуррос на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

    Чуррос - быстрый десерт из самых простых ингредиентов

    6. Посыпаем сахаром или сахарной пудрой.

    Чуррос - быстрый десерт из самых простых ингредиентов

    Вкуснейшее угощение готово.

    Куда девать кабачки? Сделайте из них фруктовые цукаты с любым вкусом — https://sdelaysam-svoimirukami.ru/8014-kuda-devat-kabachki-sdelajte-iz-nih-fruktovye-cukaty-s-ljubym-vkusom.html
    источник sdelaysam-svoimirukami.ru