Хрустящие малосольные огурчики. Быстрое приготовление в пакете

Быстрое приготовление малосольных огурчиков на пикник. Закуску, приготовленную таким способом, можно кушать уже через пару часов. Для приготовления не понадобится банка или другая ёмкость. Вместо тары будет использоваться простой пакет с замком (zip). Готовятся огурчики просто, быстро, из простых ингредиентов. Огурчики не теряют свой яркий цвет. Получаются вкусными и хрустящими.

Хрустящие малосольные огурчики. Быстрое приготовление в пакете

Продукты:

  • — зелень укропа – 1 пучок;
  • — огурцы молодые – 1 кг;
  • — соль – 2-3 ст. л.;
  • — чеснок – 4-5 зубчиков;
  • — горький перец — по вкусу.
  • Время приготовления: 15 минут.
  • Выход: 1 килограмм.
  • Приготовление хрустящих малосольных огурцов в пакете

    Подготавливаем все продукты по списку. Зелень укропа моем. Огурчики тоже моем, оставляем в холодной воде минимум на один час.

    Хрустящие малосольные огурчики. Быстрое приготовление в пакете

    Чеснок просто раздавливаем при помощи ножа. Зубчики чеснока можно от кожуры не очищать.

    Хрустящие малосольные огурчики. Быстрое приготовление в пакете

    Горький перец нарезаем тонкими колечками, количество берём по своему вкусу.

    Хрустящие малосольные огурчики. Быстрое приготовление в пакете

    Укроп нарезаем крупно.

    Хрустящие малосольные огурчики. Быстрое приготовление в пакете

    Огурчики достаём из воды, срезаем с двух сторон края.

    Хрустящие малосольные огурчики. Быстрое приготовление в пакете

    В любую ёмкость насыпаем соль. Берём огурчик и срезами опускаем в соль, чередуя одну и вторую сторону.

    Хрустящие малосольные огурчики. Быстрое приготовление в пакете

    Так повторяем с каждым огурчиком. Соль не снимаем, оставляем на огурчиках.

    Хрустящие малосольные огурчики. Быстрое приготовление в пакете

    Все продукты подготовлены, берём пакет.

    Хрустящие малосольные огурчики. Быстрое приготовление в пакете

    Выкладываем на дно пакета половину подготовленного укропа. Добавляем пару зубчиков чеснока и перец горький. Сверху кладём часть огурчиков с солью, добавляем ещё немного укропа.

    В пакет складываем оставшиеся огурчики, перец, укроп, чеснок. Добавлять больше соль не надо, вполне достаточно той, что закрепилась на огурчиках.

    Хрустящие малосольные огурчики. Быстрое приготовление в пакете

    Пакет плотно закрываем, продукты встряхиваем.

    Оставляем пакет с огурцами на кухонном столе, закуска будет готова уже через два часа.

    Если малосольные огурчики быстро не нужны, пакет можно отправить на ночь в холодильник.

    Утром пакет с огурчиками можно брать на пикник. Такая закуска станет отличным дополнением к шашлыку.

    Хрустящие малосольные огурчики. Быстрое приготовление в пакете

    Приятного аппетита!

    Классический рецепт засолки хрустящих малосольных огурчиков в банке — https://sdelaysam-svoimirukami.ru/7757-klassicheskij-recept-zasolki-hrustjaschih-malosolnyh-ogurchikov-v-banke.html
    источник sdelaysam-svoimirukami.ru

    Добавить комментарий